15 
июля
2019
09:58
12
97
2570
Virtual karabakh

Ученые призвали людей есть насекомых

Ученые рассказали, почему люди должны начать есть насекомых.

Об этом сообщает Frontiers in Nutrition.

По словам диетологов, в телах кузнечиков, шелкопрядов и муравьев находится большое количество антиоксидантов и прочих полезных веществ.

Это, пояснили ученые, делает их питательной, а также более полезной заменой мяса.

«Все давно понимают, что насекомые в будущем станут для нас отличным источником белка, ненасыщенных жирных кислот, минералов, витаминов и клетчатки», - отметил Мауро Серафини из итальянского университета Терамо.

При этом он добавил, что насекомые различаются в плане наличия антиоксидантов.

Так, уточнил ученый, тарантулы и скорпионы практически не содержат веществ, которые подавляют опасные реакции в клетках человеческого организма.

Свяжитесь с нами

Другие новости раздела Это интересно