10 
янв.
2020
08:40
24
9
1526
наверх
В Финляндии нашли способ добывать еду "из воздуха"
10 янв., 2020
08:40
1526
24
9
В Финляндии нашли способ добывать еду "из воздуха"
В Финляндии ученые разработали технологию производства белка "из воздуха". Они убеждены, что в ближайшие десять лет их продукция сможет конкурировать с другими дешевыми источниками протеинов, такими как соя.
Как пишет BBC, белок генерируют из почвенных бактерий, которых кормят водородом.
А это вещество добывают путем расщепления воды с помощью электротока. Созданный "из воздуха" белок - это белая пудра без вкуса.
Разработчики объяснили, что хотят, чтобы их продукт стал нейтральной добавкой в различных продуктах. Он может заменить пальмовое масло, например, в мороженом, бисквитах, макаронных изделиях, соусах или хлебе.
Издание пишет, что проект уже привлек 5,5 миллионов евро инвестиций.
Свяжитесь с нами
Показать комментарии
Другие новости раздела Это интересно
23 
апр.
2024
06:37
Необычная наследственность: в РФ родился мальчик с 12 пальцами на ногах - ФОТО
5
59
860
22 
апр.
2024
09:30
Спектакли, концерты, выставки, кино: что посетить в Баку на этой неделе? - ФОТО
54
6
1469
21 
апр.
2024
07:28
Луна помешает наблюдению одного из старейших звездопадов в ночь на 22 апреля
22
6
629
21 
апр.
2024
06:27
Поток солнечной плазмы оторвал хвост "дьявольской" комете Понса-Брукса - ФОТО
15
9
647