Ученые выяснили, почему нельзя пить кофе на голодный желудок

В Великобритании ученые из Университета Бата выяснили, что употребление кофе натощак способно нарушить контроль за уровнем сахара в крови.

Об этом пишет "Ридус" со ссылкой на результаты исследования.

В ходе эксперимента одной группе добровольцев предложили выпить сразу после пробуждения сладкий напиток, равный по содержанию калорий обычному завтраку.

Участники второй группы выпивали сначала крепкий черный кофе, а затем спустя полчаса им давали сахаросодержащий напиток.

После трапезы у испытуемых брали образцы крови для проверки уровня глюкозы.

В итоге оказалось, что употребление кофе перед завтраком увеличивало сахар в крови на 50%.

Эксперты считают, что в долгосрочной перспективе такие скачки этого показателя способны привести к нарушению толерантности организма к глюкозе, а это увеличивает риск развития диабета второго типа.

Авторы исследования отмечают, что полностью отказываться от утреннего кофе не следует. Достаточно лишь перед его употреблением плотно позавтракать.