Диетолог назвала опасные сочетания продуктов
Диетолог назвала опасные сочетания продуктов
Врач-диетолог из России Елена Соломатина назвала опасные сочетания продуктов.
По ее словам, многие плохо переносят мясо с картошкой или с макаронами. "Этому есть обоснование: мясо - продукт, который переваривается в желудке, требует соляной кислоты, а вот крахмалистым продуктам в желудке делать нечего", - пояснила она.
Диетолог добавила, что также плохо сочетаются и определенные овощи. Например, не стоит злоупотреблять салатом из помидоров с огурцами. "Но здесь все индивидуально, и салат в адекватном количестве многие едят и прекрасно себя чувствуют", - сказала она.
Соломатина отметила, что не стоит пить много кофе с молоком из-за особенностей химического состава этих продуктов. "Если одну чашечку выпить - ничего такого не произойдет. Если в больших количествах, то кофе, как и крепкий чай, будет связываться с белками молока, и это затруднит пищеварение", - подчеркнула она.