Врач назвала овощ, который снижает сахар в крови

Регулировать содержание глюкозы помогает брюссельская капуста, которая содержит множество полезных микроэлементов.

Об этом сообщила врач и специалист по диабету второго типа Сара Брюэр.

Она обратила внимание на то, что при диабете важно следить за уровнем сахара в крови. При этом, по словам специалиста, основную пользу в брюссельской капусте дает клетчатка, которая медленно проходит по организму и замедляет всасывание сахара в кровь.

При этом в указанном овоще находятся витамины К, С, Е, фолиевая кислота и минералы. Речь идет и о калии, кальции, марганце, а также об антиоксидантах. Однако приготовить брюссельскую капусту лучше на пару, добавила Брюэр.

При этом идеальное количество овощей и фруктов - это пять порций в день, отмечает эксперт.

Источник: "Известия"