Агентство провело рейд в кондитерском цехе - ФОТО

В Сабунчинском районе Баку обнаружен подпольный цех по производству кондитерских изделий.

Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана на основе оперативной информации провели рейд в цехе под названием Balu по адресу: поселок Бакиханова, улица Шафаг, 8. 

Выяснилось, что физическое лицо Сеймур Нагиев организовал производство мучных кондитерских изделий в старом, непригодном для эксплуатации помещении.

Было установлено, что мешки с мукой хранятся в антисанитарных условиях, на полу или прислоненными к стене, тесто замешивают в грязных котлах, продукция готовится в печи, которая находится в неудовлетворительном состоянии. Кроме того, готовые изделия также хранятся в антисанитарных условиях.

Взятые в ходе проверки образцы кондитерских изделий направлены на исследование в лабораторию Института продовольственной безопасности. Продажа продукции цеха запрещена.