В период пандемии в предприятиях общественного питания необходимо соблюдать ряд правил - ФОТО

Агентство пищевой безопасности Азербайджанской Республики (АПБА) совместно с соответствующими агентствами проводит регулярные просветительские мониторинги, в ходе которых изучается ситуация с соблюдением требований методических указаний в субъектах предпринимательства, ответственным лицам разъясняется соответствующее решение Кабинета Министров и требования нормативных правовых документов.

Как сообщили в АПБА, организация услуг в объектах общепита должна осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих решений и нормативно-правовых актов Кабмина. 

В кафе-ресторанах, объектах общепита при отелях и учебных заведениях должны строго соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и требования правил карантина.
На входах в объекты общепита, на кассах должна быть размещены диспенсеры с дезинфекционным раствором, находящиеся в рабочем состоянии.

Внутри заведения должна соблюдаться дистанция в два метра, как клиенты, так и персонал должны использовать медицинские, тканевые маски, респираторы и пр.

Посетителей должно быть в два раза меньше действующих норм и правил, площадь, установленная для одного человека, должна быть увеличена вдвое. В залах расстояние между сиденьями не должно быть меньше одного метра за одним столом, а между столами - не менее двух метров.

Перед каждым объектом общепита должна быть размещена информация о правилах по приему клиентов. Персонал должен соблюдать правила личной гигиены, униформа должна быть чистой, в течение дня они должны быть обеспечены защитными средствами и дезинфекционными растворами.

На столах вместо солонки, перечницы и салфетницы должны быть одноразовые пакетики соли, перца, салфетки и пр.