Ученые предупредили об опасности сахара для кишечника

Американские ученые доказали, что сахар вызывает воспаление кишечника. Исследование опубликовал журнал Science Translational Medicine.

Биологи под руководством Шаханшах Хана из Юго-западного медицинского центра Техасского университета провели эксперимент на мышах. Выяснилось, что животные, которые едят много сахара, больше подвержены воспалению толстой кишки.

Воспаление у мышей начиналось уже через три дня. Сахар способствует увеличению числа бактерий Akkermansia muciniphila, разлагающих защитную слизь кишечника.

В мире от воспаления кишечника страдают около 3,5 млн. человек.